DAS SIND WIR

Ob Frühstück, Mittagstisch, Kaffee, Abendessen oder Cocktails – das „Burwitz Legendär“ vereint Restaurant, Bar & Café in einer verführerischen Kombination.

„Mit Freude Genießen!“ - für kurze Zeit dem Alltag entfliehen, sich zurücklehnen und kulinarisch verwöhnen lassen – dazu laden wir Sie ganz herzlich ein. Die Idee zu unserem Gastronomiekonzept fand 2010 mit unserem ersten Restaurant am Neuen Markt in Rostock ihren Anfang. Den Namen „Burwitz“ verdankt es einer langjährigen Tradition. Denn schon im Jahre 1936 betrieb August Burwitz unter dem Namen „Gaststätte Burwitz“ ein Restaurant in diesen denkwürdigen Mauern und schuf damit bereits damals einen Ort des Rückzugs und des Kräftetankens in einer sehr turbulenten Zeit.

Das heutige „Burwitz Legendär“ verbindet die legendäre Historie mit der Moderne. Wir nehmen unsere Gäste mit auf eine kulinarische Zeitreise durch eine gelungene Mischung aus traditionellen, gutbürgerlichen Gerichten, gepaart mit modernem Lebensstil und einem vielseitigen Frühstücksangebot. Für unsere Gäste bereiten wir alle Speisen mit Liebe, frischen Zutaten und Leidenschaft handwerklich zu. Probieren Sie viele hausgemachte Produkte, wie beispielsweise unser selbstgemachtes Würzfleisch, einen knackigen Salat mit eigens hergestelltem Himbeer-Walnuss-Dressing, unsere leckeren Burger mit hausgemachter Burwitz-Burgersauce, die zarten Burwitz-Rippchen mit unseren einzigartigen Marinaden, ein saftiges Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter und zum süßen Ende unser selbstgebackenes warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern. Zur Verdauung empfehlen wir dann unseren hausgemachten Sauren.

Ob in exklusiver Lage mitten im Herzen Rostocks oder mit traumhaftem Blick auf das Schweriner Schloss. Bei uns können Sie sich zurücklehnen, zeitlos genießen und das bunte Treiben um Sie herum beobachten.

Mit dem Respekt gegenüber Vergangenem, gepaart mit dem Blick für die Gegenwart und aus Liebe zur Gastronomie entstand das heutige „Burwitz Legendär“ - ein Lebensgefühl!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, Ihr Burwitz Legendär-Team.

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SPECIALS

Cocktail-Happy-Hour

Cocktail-Happy-Hour im Burwitz Legendär: Sonntag bis Donnerstag immer von 21:00 bis 23:00 Uhr alle Cocktails und Fancy Drinks 2,00€ günstiger!

Sommerlich leicht und lecker!

Unsere Sommerkarte ist da und wir verwöhnen Sie mit leckeren Salaten und Fischkreationen. Haben Sie schon probiert?

Burwitz Legendär in Berlin

Direkt am berühmten Winterfeldtmarkt in Berlin-Schöneberg planen wir gerade ein neues "Burwitz Legendär"-Restaurant. Im Juli 2017 soll hier eröffnet werden.

Burwitz-Lunch

Burwitz-Lunch! Genießen Sie Ihre Mittagspause im Burwitz Legendär mit wöchentlich wechselnden Mittagsgerichten von Montag bis Freitag zwischen 11:30 Uhr und 15 Uhr

Happy Hour am Wochenende im Burwitz Legendär Schwerin

Im Burwitz Legendär Schwerin sind alle Nachtschwärmer Herzlich Willkommen. Ab jetzt gibt es hier freitags und samstags von 22:00 bis 24:00 Uhr eine zusätzliche Happy Hour. Alle Cocktails und Fancy Drinks 2,00 EUR günstiger!

UNSERE
RESTAURANTS

BURWITZ BLOG

Beim Burwitz Legendär „bloggt´s“ wohl???!!!???

Ja, liebe Gäste und Interessierte Leser - das Burwitz Legendär „bloggt“ jetzt

*****Neue Speisekarte - neue Webseite - neuer Blog*****

„Alles neu macht der Mai!“ dachten wir uns und starten nun, zusätzlich zum Relaunch unserer Website und zum Start unserer neuen Speisekarte, unseren eigenen Blog.

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VERFÜHRERISCHER SPARGEL…!

Spargel ist anregend, nicht nur wegen seiner Form. Sie werden es nicht glauben, aber Spargel gilt als Aphrodisiakum und steigert die Produktion von Sexualhormonen! Als kleine Anregung haben wir für Sie in unseren Restaurants den Spargel auf unserer Spargelkarte in Szene gesetzt. Probieren Sie ihn klassisch mit Hollandaise, als Suppe, auf einem Flammkuchen oder kombiniert mit Fleisch oder Fisch. Egal wie Sie ihn genießen möchten, in jedem Fall ist Spargel gesund, lecker und  ein absolutes MUSS im Frühling!

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